KURITA家具の栗田です。

今まで、仕事の話ばかりでした。

たまには、ちょっと違うお話をします。

話は、約1ヶ月位前、外回りの営業中に、

たまたま、お客様で、競輪選手の

和田誠吾様にばったりと会いました。

その時に、お盆明けにラーメン屋を始めるから、

是非、来てねと言われており、

らーめん大好きな自分は（自称らーめんマニアです）

絶対に行きますよ～と、

返事をしたのですが、色々とバタバタしていて、

全く忘れていました。

ある日のこと、自分の友人から、宝町フジの近くに出来た、

金田屋がすごく美味しかったとのメールがあり、

和田さんの所だと思いだし、次の日に家族と行きました。

友人から、美味しいとの情報があったので、

ある程度は美味しいのだろうと思っていたのですが、

その予想を遥かに凌ぐ程、

美味しかったので、ビックリしました。

かなり濃厚でクリーミーなスープで、

トロ~リとした感じがするのですが、

トンコツの臭み等は一切なく、

後味も非常にスッキリして、

物凄く美味しかったです。

自分のトンコツラーメンのお勧めは、

広島駅の猿候橋の近くにある“かばちや”が

広島で断トツのトンコツラーメンだと思っていました。

正直、それに匹敵するラーメンだと思いました。

甲乙がつけがたい程です。

それから、2日後、あの味が忘れられなくて、

2度目の訪問、これにはもう一つ目的がありました。

金田屋には、薬味などで、紅ショウガ、

にんにくの酢付け（？）、からし高菜が

食べ放題で置いてあるのですが、

この高菜が、自分にとって弩ストライクで、

ごはんと一緒に食べてみたかったのです。

1回目の時は、ごはんが売り切れで食べれなかったのですが、

今回は、時間早めに行ったので、大丈夫でした。

非常に美味しく頂き、大満足でした。

広島にはなかなか無い、

ハイレベルなラーメンを出してくれるお店です。

自分が行った2回共、

席数が約30席はある広めなお店なのですが、

常に満席状態でした。

この味で、この立地条件だと

絶対に流行るのは間違いないと思います。

フジが現在、新築中なのですが、

フジが完成したら、大行列が出来るお店に

なるのではないかと思うほどです。

らーめんが好きな方は、是非、行ってみてください。

金田屋　和田党　広島宝町

広島市中区宝町4-13　第1片山ビル1F