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栗田家具のイタリア食材シリーズ パスタ②
2021.02.07
インテリ小物

栗田家具のイタリア食材シリーズ パスタ

最近、お客様に喜んでもらいたいために取り扱い始めたイタリア食材。
皆さんにとても喜んでもらっています。
イタリア食材×家具屋

パスタ入荷しました
GRAGNANESI(グリャナネージ)
栗田家具の大人気のパスタです。

やはりここもパスタ発祥に地
イタリアのカンパーニア州グラニャーノを代表する有名&老舗パスタメーカー
ヴェスヴィオ火山からの良質な湧き水と
最上級のデュラム小麦と最高のセモリナ粉をブレンドして
伝統的なブロンズダイスで仕上げ
低温長時間乾燥にこだわり36度での一次乾燥と
46度での二次乾燥に約3日かけゆっくりと乾燥させていきます。
モチモチ感もありますが、しっかりしたコシと弾力力強い風味を感じることが出来るパスタです。

そのあまりの美味しさにイタリアの食の権威で有名な
『ガンベロロッソ』で唯一Best of Pasta と称されるほど
本当に美味しいパスタなんです。

MEZZANELLI(メッザネッリ)

直径が約7mmもある極太のパスタですが
中心にはマカロニのような穴が開いています。
ロングマカロニのようなパスタ 濃いめのソースに良く合います

FETTUCCIA(フェットーチャ)

幅が10mmもある平打ち麺
こちらもクリーム系やラグー系などの 濃いめのソースに良く合います。

BUCATINI(ブカティーニ)

直径が約3mmの極太のパスタ
こちらも中心が空洞のパスタです シチリア発祥のパスタですが
ローマあたりでよく使われます 代表的な料理では
ローマで有名なアマトリチャーナに よく使われます。
美味しい食感のパスタです。

 

LINGUINE(リングイネ)

断面が楕円形の形をした平打ち麺
日本でパスタの平打ち麺と言えば
このリングイネが1番有名です。
どのソースにも相性がいいので使いやすいです

 

SPAGETTONI COL BUCO(スパゲットーニコルブーコ)

直径が約2mmのスパゲッティ
正直、GRAGNANESIで1番好きなパスタです。
弾力・コシ・風味・味が1番感じられるパスタです。

 

以上の5種類となります。

まとめ

ご存じのとおり家具屋です。
家具をとおして快適な暮らしをご提案させていただくと同時に
好きな食もとおして豊かな暮らしもご提案出来たらなと考えています。

お客様のお部屋の雰囲気に合わせた家具の提案をさせていただきますので
いつでもご相談ください。

家具・インテリアに関することなどお気軽にお問い合わせください。

 

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栗田家具は、ソファを中心に、満足いただける商品とサービスをお届けする広島市商工センターにあるインテリアショップです。
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