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待望の新パスタ入荷しました!!
2020.11.17
インテリ小物

待望の新パスタ入荷しました!!

新しく入荷した新パスタは、珍しい北イタリアの『フェリチェッティ』です。
何が珍しいかというと
元々乾燥パスタの発祥の地は16世紀半ばの南イタリアのナポリと言われています。
なので、今でもその周辺が多いです。

北イタリアのフェリチェッティ社はオーストリア国境近く
ヨーロッパアルプスのドロミテ プレダッツォという町にあります。
大自然豊かな田舎町ですが、その中でひときわ目立つとてもおしゃれな本社工場

フェリチェッティのパスタは、イタリアを含めた欧州全域やアメリカのニューヨークの高級食料品で販売されていたり
ミシュラン星付きレストランのスターシェフたちも愛用しているパスタです。

フェリチェッティ社のパスタ
MONOGRANOシリーズに使用している小麦は世界の生産量2%以下と言われている
遺伝子学的にクリーンな品種改良されていない原種(古代種)

原種の小麦と品種改良された小麦ではミネラル分が2~3割も違ってしまうそうです。
原種を使用している理由は安全性と共においしさを追求した結果なのですが
味も香りも食感も他のパスタと全く違う
上品で気品がある上質な味のパスタになりました。

安心安全な原種の小麦の味とヨーロッパアルプスドロミテの水や空気から生まれる味わいが
世界中のトップシェフに愛される理由です。

今回入荷したパスタは
フェリチェッティのMONOGRANO
スパゲッティ1.7mm
500g/972円(税込み)
1番スタンダードなスパゲッティ
万能でどんなソースにもよく合います。

フェリチェッティのMONOGRANO
PACHE(パケ)
500g/972円(税込み)
大振りで厚手の生地のショートパスタ濃厚なソースによく合うタイプ

まずはパスタをゆでて、そのパスタの味だけをお楽しみください。
そして、このパスタにオリーブオイルとチーズをかけるともうこれだけで、最高の一皿になります!!

乾麺なのに生麺のようなモチモチ感
今食べているパスタとは全然違うとわかるはずです。
このパスタ乾麺だけど茹で上がると生めんののようにもちもち食感のおいしパスタです。

まとめ

待望の新しいパスタです。
贈り物にも喜ばれること間違いなし!!
実際に送られた方からの反応もとても良く
送った方は、めちゃめちゃ喜ばれています。

お世話になった方にちょっと感謝の気持ちを込めて
このおいしさを家族や大切な人と共有してください。

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